Proprietates interfaciales derivatorum alkylpolyglycosidum.

Ad proprietates interfaciales derivatorum alkyl polyglycosidum describendas, curvae tensionis/concentrationis superficialis notatae sunt et ex eis concentrationes micellarum criticarum (cmc) necnon valores tensionis superficialis plani supra cmc determinati sunt. Tensio interfacialis contra duas substantias exemplares, octyl dodecanolum et decanum, ut parametri ulteriores investigata est. Valores cmc ex his curvis obtenti in Figura 8 monstrantur. Data correspondentia pro C...₁₂ alkyl monoglycosidum et_{C XII/XIV}Alkyl polyglycosidum ad comparationem includitur. Patet alkyl polyglycosidum glycerinum aetheres et carbonates valores cmc maiores habere quam alkyl polyglycosidum comparabilis longitudinis catenae, cum valores cmc monobutyl aetherum aliquantum inferiores sint quam alkyl polyglycosidum.

Mensurae tensionis interfacialis tensiometro guttae rotantis Kri.iss peractae sunt. Ad condiciones practicas simulandas, mensurae in aqua dura (270 ppm Ca:Mg= 5:11) ad concentrationem surfactantis 0.15 g/l et ad SO peractae sunt. Figura 9 comparationem tensionis interfacialis C ostendit.₁₂derivata alkyl polyglycosidica contra octyl dodecanolum. C₁₂Aether mono[1]butylicus maximam tensionem interfacialem et proinde minimam actionem interfacialem habet, dum C₁₂aether monoglycericus substantialiter ad gradum C est.₁₂aether polybutylicus. C₁₂Alkyl polyglycosidum ad comparationem inclusum in gradu duorum ultimorum derivatorum alkyl polyglycosidum memoratorum situm est. Summa summarum, valores tensionis interfacialis contra octyl dodecanolum relative alti sunt. Hoc significat, ad usus practicos, curare magni momenti esse ut mixturae surfactantium adhibitae synergismum erga olea polaria habeant.

Resultatum probationis spumae ut Figura 10. Modus spumandi variorum alkylpolyglycosidum monoglycerol aetherum et monocarbonatorum mensuratus est per comparationem cum C₁₂alkyl polyglycosidum pro duobus valoribus duritiei aquae in absentia soli adiposi. Mensurae peractae sunt secundum DIN 53 902. C₁₀et C.₁₂Aethera alkyl polyglycosidica monoglyceroli maiorem volumen spumae quam C produxerunt.₁₂alkyl polyglycosidum. Stabilitas spumae significanter maior est in casu C₁₂aether monoglycericus quam in casu C₁₀ derivativum ad 16°dH. C₁₄Aether monoglycerinus alkyl polyglycosidici non comparatur cum C₁₀et C.₁₂ derivatis in spumandi potentia et, in universum, peioribus quam C₁₂alkyl polyglycosidum. Monocarbonata cum longitudinibus catenarum alkylicarum *n* 8 et 12 volumine spumae parvo distinguuntur, ut ex derivato alkyl polyglycosidi hydrophobico exspectandum esset.