Postquam in aqua ionizatus est, actionem superficiem habet et cum impetu negativo, quod anionicum surfactum appellatur.
Surfactantes anionici producti sunt cum historia longissima, maxima capacitas et plurimae varietates inter superfactantes.Surfactantes anionici in sulfonate et alkyl sulfate dividuntur secundum structuram circulorum hydrophilicorum, qui nunc sunt principalia genera surfactantium anionica.Variae functiones surfactantis praecipue inveniuntur expressiones in mutandis proprietatibus superficiei liquidi, liquidi interfaciei et liquidi solidi, quarum superficies (terminus) proprietatum liquoris cardo cardinis sunt.